餐飲服務(wù)有限公司制定了嚴(yán)格的食品安全控制體系,要求所有工作人員需要持健康證上崗,員工進入不同生產(chǎn)區(qū)域更換不同的工作服,且要進行手部消毒。每天對所有的送餐用具嚴(yán)格按照洗消流程進行消毒、清洗。公司制定了嚴(yán)格的采購制度,所需肉蛋等生鮮產(chǎn)品直接有專賣店供貨,蔬菜則有采購部派專人到大型蔬菜批發(fā)市場進行選購。